In occasione di Regina Ribelle 2024 torna l’appuntamento con “Degusta in Anteprima” che coinvolge bar, ristoranti, enoteche di San Gimignano grazie a Vetrina Toscana, il progetto della Regione in collaborazione con Unioncamere Toscana che promuove ristoranti, botteghe e produzioni di qualità che esprimono l’identità del territorio.
In tutto il centro storico sarà possibile trovare degustazioni e abbinamenti gastronomici con la Vernaccia di San Gimignano, dal pranzo fino alla cena, passando per l’aperitivo.
Organizzazione a cura di Confcommercio Siena.
| ATTIVITÀ | INDIRIZZO | NUMERO TELEFONO | NOME PROPOSTA |
|---|---|---|---|
| BAR CAFFE DELLE ERBE | PIAZZA DELLE ERBE | 0577-940478 | CATEGORIA BAR APERITIVO Special Bruschetta con abbinamento base, selezione e riserva |
| BAR COMBATTENTI | VIA SAN GIOVANNI 124 | 0577-940391 | CATEGORIA BAR APERITIVO Super Bruschetta Porchetta, pecorino e pomodori secchi |
| BAR FIRENZE | VIA SAN GIOVANNI 54 | 0577-940461 | CATEGORIA BAR APERITIVO Tagliere a base di prodotti tipici del territorio |
| RISTORANTE LA STELLA | VIA SAN MATTEO 77 | 0577-940444 | Sformato di verdure con fonduta di zafferano Pici al ragù in bianco di coniglio Spiedo di carni miste alla toscana |
| RISTORANTE IL PINO | VIA CELLOLESE 6 | 0577-940415 | Antipasti: Carpaccio di chianina marinata con fonduta e tartufo Crostone con Lampredotto e salsa verde abbinato con Vernaccia di San Gimignano base Primi piatti: Risotto con Asparagi in 2 cotture granella di nocciole e guanciale croccante Strozzapreti al ragù di verdure e zafferano dop San Gimignano Pici al ragù bianco di cinta senese e taggiasca abbinato con Vernaccia di San Gimignano Selezione Secondi piatti: Cosciotto d’anatra con scarola saltata Agnello al tegame con carciofi abbinato con Vernaccia di San Gimignano Riserva |
| CAFFETTERIA DELL’OLMO | PIAZZA DELLA CISTERNA 34 | 0577-906571 | RISTORANTE Tagliere di salumi e formaggi produzione KM 0 |
| GELATERIA DELL’OLMO | Piazza della Cisterna 34 | 0577-940337 | CREMA ALLA VERNACCIA di San Gimignano |
| OSTERIA SAN GIOVANNI | Via San Giovanni,6 | 0577-940302 | RISTORANTE Tartare di salmone marinato Tagliere San Giovanni con salumi e formaggi locali Filetto di orata in crosta di patate e timo |
| BAR LA CISTERNA | Piazza della Cisterna 4 | 0577-940423 | CATEGORIA BAR APERITIVO Tutti i tipi di vernacce accompagnate da stuzzichini del territorio |
| D! VINERIA | Piazza dell’Erbe, 1 | 0577-943041 | ENOTECA Tagliere di salumi e formaggi del territorio |
